bibimbab resep

setelah barusan posting kimbab, sekarang giliran bibimbab...
bibimbab itu nasi campur khas korea. harusnya dimakan di mangkuk batu yang panas.. tapi apa daya, seperti biasa mari kita kreasikan sesuai kemampuan yang ada... tapi tetep enaaak...

bibimbab

langsung aja yaaa...
bahan
1. wortel potong korek api
2. timun potong korek api
3. bayam
4. telur
5. daging giling
6. bawang putih 4 siung
7. garam
8. jamur apa aja (aku pake yang biasanya buat pizza)
9. gochujang atau bisa pakai soy bean paste *aku kurang tau bedanya, tapi ya mungkin mirip2, kalo gak ada pake sambel bisa gak ya*

Cara
1. tumis wortel, timun, jamur dan daging giling secara terpisah, tumis dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, beri sedikit garam
2. rebus bayam dalam air mendidih dan beri sedikit garam
3. taruh nasi panas dalam mangkuk
4. goreng telur setengah matang, bila tidak suka bisa yang matang
5. tata seluruh bahan diatas nasi
6.beri gochujang aduk hingga tercampur semua

Kimbab

akhir-akhir ini lagi seneng sama segala sesuatu yang berhubungan sama korea. entah kpop nya (sebenernya cuma suka snsd doang sih), dramanya (ini cuma bbf, gumiho sama 49 days), ostnya drama-drama itu, cast nya drama-drama itu, variety show yang ada snsdnya kayak hello baby sama we got married nya YongSeo aaaaaawww... diliat-liat sebenernya gak suka-suka banget sih ya. terus kan di drama-drama itu sering ada makanannya... jadi pengen nyobain deh...
yang paling gampang dan menggiurkan adalaah.. kiiiimbaaaab

jadi kimbab itu sejenis sushi tapi khas korea. kalo rasanya sih masuk mulut mirip-mirip, tapi mungkin bahannya kali ya, kalo sushi itu bisa macem2 variannya. ada yang pake yang merah2 itu, ada yang pake sashimi macem2 deh. tapi kalo di drama2 korea gitu bentuknya ya gitu2 aja. bunder besar dan isinya banyak sayurnya

langsung aja resepnya
Bahan
1. nori/kim (nyarinya di supermarket yang jual barang2 internasional gitu deh, kalo di malang laylay)
2. timun iris panjang
3. wortel iris panjang
4. bayam
5. telur
6. tuna
7. crabstick
8. nasi yang pulen agak lembek
9. mayonaise *optional*


Cara
1. tumis timun, wortel, crabstick secara terpisah menggunakan minyak wijen, (kalo aku mentega biasa soalnya kalo pake rada gasuka sama baunya) kasih garam sedikit
2. rebus air sampai mendidih lalu masukkan bayam sebentar angkat
3. dadar telur dan iris memanjang
4. tuna kaleng dicampur dengan mayonaise
5. susun nasi dan semua bahan diatas nori, beri mayonaise, gulung, potong hidangkaaan :)

kimbab :)

mian gambarnya gelap, cuma pake camera hape soalnya... selamat mencobaa :)

nasi goreng omelet

nyehehehe... kali ini resep lagi mumpung lagi liburan...
habis nonton warna trans7 kan ada dapur cantuk tuh, jadi kepingin bikin nasi goreng juga...
lets check this out

bahan
*note: ini buat satu porsi jadi suka-suka kalian kalo makan biasanya berapa banyak*
1. Nasi
2. daging giling
3. kornet
4. bawang putih 3 siung
5. bawang merah 3 siung
6. garam
7. lada
8. telur 1 butir
9. cabai
10. saus sambal dan tomat

cara
1. buat adonan daging,potong kecil2 1 bawang merah dan putih. campurkan dengan daging dan kornet, kocok telur. tuang beberapa sendok saja untuk membuat adonan lebih kuat saat digoreng.
2. panaskan wajan dan minyak. masukkan 2 siung bawang merah dan putih yang sudah dicincang halus. masukan setengah adonan daging. tumis hingga warna berubah. masukkan nasi putih saus sambal, saus tomat, garam, dan lada. aduk hingga tercampur rata
3. sisihkan nasi goreng. panaskan wajan dengan sedikit minyak, bentuk adonan sisa menjadi bundar dan goreng ( seperti daging burger) angkat.
4. goreng telur sisa dan buat agar lebar.
5. taruh telur disebuah mangkuk dan tuang nasi goreng didalamnya
6. pepatkan nasi goreng dan lipat telur yang bersisa
7. cetak diatas piring ditambah dengan daging burgernya. nasi goreng omelet siaaap :)